Page 91 - Berlin vis-à-vis - Nr. 71 - Sommer 2017

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Mediterrane Küche mit Wasserblick

Ein Italiener in der ersten Reihe

An lauen Sommerabenden fühlt sich der Havelbogen Gastfreundschaft bedeutet für den Chef, die Dinge
in Zehdenick ein bisschen an wie das Mittelmeer und mit Liebe zu tun. Vom Einkauf bis zur Zubereitung.
vor den Augen wiegen sich die Schiffe im märkischen In der neuen Schaupizzeria können Gäste dabei auch
Sonnenlicht fast so leicht wie an der Costa Paradiso. zusehen. Passend zum Essen werden Weine aus ver-
Nur eine Nasenspitze über dem Wasser des Stadt- schiedenen Regionen Italiens gereicht. Ein gutes
hafens segeln die Gedanken über Brücken und Boo- Menü schließt vor dem Espresso mit einer Nachspeise,
te hinweg – ein wunderbarer Ort, um gutes Essen zu die im „da Vinci“ gerne als Kunstwerk im Glas kommt.
genießen. Das dachte sich auch Toni, als er das Haus Die „Coppa Italia“ etwa hat ihren Namen verdient.
an der verträumten Piazza übernahm und auf den Na- Eine „Einheit“ fruchtiger Raffinesse in den National-
men „da Vinci“ taufte. So spannt er den Bogen von der farben grün, weiß und rot.
Kunst in die Küche.
Geöffnet hat das „da Vinci“ an 365 Tagen im Jahr.
Bereits im sechsten Sommer wird hier im Norden Das maritime Kleinod empfängt seine Gäste eine
Brandenburgs nach italienischer Art und Rezeptur ge- Bootstour, eine Radwanderung, eine Autostunde
kocht. Die Karte führt mediterrane Speisen, die solide von Berlin entfernt im Herzen der Havelstadt. Die
ausgewählt sind. Von der Antipasti und Meeresfrüch- Wasserlage und die gute Küche machen es zu einem
ten über verschiedene Fleisch- und Fischvariationen Treffpunkt für Urlauber, Einheimische, Familien und
des Hauses bis zum süßen Finale. Dazu eine Auswahl Stammgäste. Wenn die Sonne mal nicht so schön
saisonaler Gerichte wie Risotto, Zander oder Taglia- scheint wie am Mittelmeer, schaut man aus jedem
telle mit von Hand gepflückten Pfifferlingen. Winkel des hellen Gastraumes auf das Hafenbild und
lässt sich inspirieren von der italienischen Stimmung
Gutes Essen entsteht aus Frische und Leidenschaft, des Hauses.
aus regionalem Zutun, aus Handwerk und Freude. Text: Cindy Lüderitz, Fotos: Anke Treichel
Deshalb, sagt Toni, machen wir unsere Pasta selbst,
holen die Eier vom Bauern und das Gemüse vom
Markt. Und das, was italienische Wurzeln haben
muss, kommt auch von dort.

Das italienische Restaurant

Schleusenstraße 20 „ 16792 Zehdenick „ Telefon 03307 4998652
www.restaurantdavincizehdenick.de „ täglich von 11.30 bis 22.00 Uhr geöffnet

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